5月18日上午，由中国食品工业协会、福建省食品工业协会主办，厦门市燕之屋生物工程发展有限公司承办，并由华侨城尊龙凯时人生就是博文化全程策划执行的“创新燕窝，健康中国”首届中国燕窝产业发展高峰论坛在厦门国际会议中心酒店隆重举行。

业内大咖、行业龙头企业家、专家学者以及行业协会代表等各界人士，齐聚一堂，共商燕窝行业发展大计。本次论坛由特邀嘉宾，福建农林大学副校长，“百千万人才工程”国家级人选，国务院特殊津贴专家 ——郑宝东教授主持。

此次中国燕窝产业发展高峰论坛着眼燕窝产业全局，从专业视角出发，以主旨演讲为主要形式，深入探讨燕窝行业的驱动内核，解读中国燕窝产业未来的发展路径。针对燕窝食品的食品安全、燕窝的营养成分、燕窝产品的全面升级等几点进行了重点研讨。

会议伊始，中国食品工业协会领导副会长兼秘书长沈篪、原福建省政协副主席陈绍军、印度尼西亚共和国驻华大使周浩黎、马来西亚驻华使领馆农业公使衔参赞阿兹米、燕之屋企业及品牌创始人、厦门燕之屋生物工程发展有限公司董事长黄健依次致辞。

随后，朱蓓薇教授、龚瑞林教授、董婷霞博士、蔡建辉副教授、范群艳教授级高工、张怡教授、DrhHelmi,M.Si海尔密医师分别以《燕窝产业的创新与发展》、《燕窝产业与一带一路》、《燕窝蛋白质的研究》、《燕窝糖肽在医学用途》、《燕窝产品创新及品质控制》、《燕窝功能学特性的研究》、《燕窝提取物对HPAI H5N1病毒的体外抗病毒活性》为题做主旨发言，为中国燕窝产业经济把诊号脉、建言献策。

部分专家

论坛尾声，现场更是发起了“关于加强燕窝行业自律规范经营”的倡议活动。为进一步推动全民健康和燕窝产业发展，作为燕窝行业龙头企业，燕之屋率先加强自律规范经营，加强对燕窝食品安全风险进行全面筛选，提高行业准入门槛，切实维护燕窝消费者的合法权益。

现场，燕之屋向燕窝全行业发出倡议，加强自律，不断创新，为消费者提供更安全、更优质的燕窝产品，共同促进燕窝行业健康发展!

就此，“创新燕窝，健康中国”首届中国燕窝产业发展高峰论坛在全场热烈的掌声中圆满落下了帷幕。